Anbefalet, 2019

Redaktørens Valg

Øvelse tips til graviditet
Årsager og virkninger af traumatisk hjerneskade (TBI)
Hvordan DNA kan påvirke vores reproduktive valg

Top 10 fødevarer til sunde øjne

Folk tror ofte, at svigtende syn er et uundgåeligt resultat af aldring eller øjenbelastning. I virkeligheden kan en sund livsstil betydeligt reducere risikoen for øjenproblemer.

Den årlige undersøgelse af ældesygdomme (AREDS), der blev offentliggjort i 2001, viste, at visse næringsstoffer - zink, kobber, vitamin C, vitamin E og beta-karoten - kan reducere risikoen for aldersrelateret nedgang i øjens sundhed med 25 procent.

Denne undersøgelse blev opdateret i 2013 for at teste forskellige versioner af den oprindelige formel. Variationerne omfattede omega-3 fedtsyrer, zeaxanthin, lutein og beta caroten; undersøgelsen fandt ud af, at visse kombinationer kan virke bedre end andre.

Yderligere undersøgelser er enige om, at omega-3 fedtsyrer (inklusive DHA), kobber, lutein og zeaxanthin er afgørende for øjenhelsen.

, vi ser på beviser for 10 næringsrige fødevarer for at øge øjenhelsen. Vi diskuterer også andre tips til sunde øjen- og øjenhilsen.

Ti bedste fødevarer til øjenhygiejne

Organisationer som American Optometric Association (AOA) og American Academy of Ophthalmology (AAO) fortsætter med at anbefale næringsstoffer til øjenhygiejne baseret på AREDS-rapporterne.

AREDS-rapporterne støtter følgende 10 næringsrige fødevarer:

1. Fisk


Vedligeholdelse af en sund livsstil kan bidrage til at mindske risikoen for øjenproblemer.

Mange fisk er rige kilder til omega-3 fedtsyrer.

Oliefisk er fisk, der har olie i tarm og kropsvæv, så at spise dem giver højere niveauer af omega-3-rig fiskeolie. Den fisk, der indeholder de mest gavnlige niveauer af omega-3 er:

  • tunfisk
  • laks
  • ørred
  • makrel
  • sardiner
  • ansjoser
  • sild

Nogle undersøgelser har fundet ud af, at fiskeolie kan omdreje tørt øje, herunder tør øjne forårsaget af at bruge for meget tid på en computer.

2. nødder og bælgfrugter

Nødder er også rige på omega-3 fedtsyrer. Nødder indeholder også et højt E-vitamin, som kan beskytte øjet mod aldersrelateret skade.

Nødder og bælgfrugter, der er gode til øjenhelse, omfatter:

  • valnødder
  • brasilianske nødder
  • cashewnødder
  • jordnødder
  • linser

3. Frø

Som frø og bælgfrugter er frø højt i omega-3'er og er en rig kilde til vitamin E.

Frø højt i omega-3 omfatter:

  • Chia frø
  • hørfrø
  • hampfrø

4. Citrusfrugter

Citrusfrugter er rige på vitamin C. Ligesom vitamin E er vitamin C en antioxidant, som anbefales af AOA til at bekæmpe aldersrelateret øjenskade.

Vitamin C-rige citrusfrugter omfatter:

  • citroner
  • appelsiner
  • grapefrugter

5. Leafy grønne grøntsager

Leafy grønne grøntsager er rige på både lutein og zeaxanthin og er også en god kilde til øjenvenligt vitamin C.

Kendte bladgrønne omfatter:

  • spinat
  • grønkål
  • collards

6. Gulerødder

Gulerødder er rige på både vitamin A og beta caroten. Beta caroten giver gulerødder deres orange farve.

A-vitamin spiller en afgørende rolle i vision. Det er en bestanddel af et protein kaldet rhodopsin, som hjælper nethinden til at absorbere lys.

Forskning på betakarotenens rolle i synet er blandet, selv om kroppen har brug for dette næringsstof til at gøre vitamin A.

7. Søde kartofler

Ligesom gulerødder er søde kartofler rig på betakaroten. De er også en god kilde til antioxidant vitamin E.

8. Oksekød

Oksekød er rig på zink, som har været forbundet med bedre langsigtet øjenhelse. Zink kan hjælpe med at forsinke aldersrelateret synsforstyrrelse og makuladegeneration.

Øjet i sig selv indeholder høje niveauer af zink, især i nethinden, og det vaskulære væv der omgiver retina.

Kød som kyllingebryst og svinekød indeholder også zink, men på lavere niveauer end oksekød.

9. Æg

Æg er en glimrende kilde til lutein og zeaxanthin, som kan reducere risikoen for aldersrelateret synstab. Æg er også gode kilder til vitaminer C og E og zink.

10. Vand

Det kan ikke komme som en overraskelse, at et væske, der er afgørende for livet, også er afgørende for øjenhelsen.

At drikke rigeligt vand kan forhindre dehydrering, hvilket kan reducere symptomerne på tørre øjne.

Anbefalet dagligt indtag

De nuværende daglige anbefalinger for sunde øjennæringsstoffer, som foreslået af AAO for at bremse fremgangen af ​​øjensygdomme, er:

  • 500 mg (mg) af C-vitamin
  • 400 internationale enheder af E-vitamin
  • 10 mg lutein
  • 2 mg zeaxanthin
  • 80 mg zinkoxid
  • 2 mg kobberoxid

Andre øjenhygiejne tips


Brugere af kontaktlinser bør følge deres lægeres instruktioner for at mindske risikoen for infektion.

Ifølge AAO kan følgende strategier bidrage til at sikre sunde øjne:

  • iført solbriller udenfor, da overdreven sol eksponering kan forårsage grå stær
  • standsning af rygning
  • får regelmæssige øjenprøver, især hvis der er en familiehistorie af øjenlidelse
  • iført øjenbeskyttelse, når du arbejder med mulige øjenirriterende stoffer eller farlige kemikalier
  • vaske hænder før påføring af kontakter
  • Brug kun kontakter i den periode, som lægen eller producenten anbefaler
  • Beskytter øjnene mod computerrelateret øjenstamme ved at kigge væk hvert 20. minut på noget 20 fod væk i 20 sekunder

Diabetes er en førende årsag til blindhed. Personer med diabetes bør omhyggeligt overvåge blodsukkerniveauer, tage medicin præcist som foreskrevet af deres læge og administrere kulhydratindtag, mens de fokuserer på at spise lavt moderat glykæmisk indeks (GI) fødevarer.

Tidlig behandling af øjenproblemer kan forhindre dem i at blive værre. Så folk, der mærker ændringer i deres syn, bør planlægge en omfattende øjenundersøgelse med en optometrist eller en øjenlæge.

Advarselsskilte til øjenhygiejne

Mulige symptomer, som en person kan opleve synsproblemer omfatter:

  • hyppige ændringer i visuel klarhed
  • se forvrængede billeder
  • se floaters eller blinker i synsfeltet
  • reduceret perifert syn

Resumé


Citrusfrugter er rige på C-vitamin, som kan medvirke til at mindske risikoen for aldersrelateret øjenskade.

Spise en varieret kost, der indeholder masser af frugt, grøntsager og magre proteiner, er nok til at sikre de fleste mennesker får de rigtige næringsstoffer til øjenhelse.

Folk, der ikke kan få disse næringsstoffer fra deres kost, bør spørge en øjenlæge om øjenhelsebilleder.

Mennesker med synsproblemer eller dem med meget restriktive kostvaner skal tale med en øjenhelsepersonale om de rigtige fødevarer at spise.

Populære Kategorier

Top