Anbefalet, 2019

Redaktørens Valg

Øvelse tips til graviditet
Årsager og virkninger af traumatisk hjerneskade (TBI)
Hvordan DNA kan påvirke vores reproduktive valg

Aterosklerose: Hoppe over morgenmad kan risikere dobbelt

En undersøgelse ledet af forskere i Spanien har foreslået at springe morgenmad fordobler risikoen for "subklinisk atherosclerose."


En sund, høj energi morgenmad kan bestå af yoghurt, fuldkorn og frugt.

Aterosklerose opstår, når fede aflejringer sammen med kolesterol og andre former for cellulært affald opbygges inde i arterierne. Dette reducerer arteriel elasticitet, og over tid kan det føre til koronar hjertesygdom, angina eller perifer arteriesygdom blandt andre tilstande.

Subklinisk atherosklerose er en latent form af tilstanden, som ikke producerer symptomer med det samme.

Populær visdom har det, at morgenmad er dagens vigtigste måltid - og det første sæt af resultater fra Progression og Early Detection of Atherosclerosis Study (PESA) tyder på, at måltidet kan være endnu vigtigere end traditionelt troet.

Resultaterne af undersøgelsen viser, at de, der forbruger mindre end 5 procent af deres daglige kalorieindtag til morgenmad, kan have dobbelt risiko for subklinisk atherosklerose sammenlignet med personer, der har en høj-energi morgenmad.

En høj energi morgenmad kan omfatte en god kilde til protein - såsom yoghurt eller æg - hele korn og frugt.

Den første forfatter af den nye undersøgelse er Dr. Irina Uzhova, fra Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares Carlos III i Madrid, Spanien, og resultaterne blev offentliggjort i Journal of American College of Cardiology.

Studerer morgenmadsmønstre

Dr. Uzhova og hendes hold undersøgte tre typer morgenmadskonsumtion, der søgte en forbindelse mellem morgenmønstre og forekomsten af ​​subklinisk atherosclerose i en sund befolkning.

PESA er en prospektiv undersøgelse, der omfatter mere end 4.000 deltagere uden historie med hjerte-kar-sygdomme. Deltagerne var mellem 40 og 54 år.

De brugte multivasculære billedteknikker og indsamlede oplysninger om deltagernes livsstil. Førstnævnte informerede holdet om tilstedeværelsen af ​​plaques i carotidarterierne, iliofemorale arterier, aorta og koronararterierne.

Deltagerne blev overvåget i 6 år, og de indsamlede data blev analyseret statistisk ved hjælp af multivariate regressionsmodeller.

Morgenmadskippere er i fare

Undersøgelsen viste, at 27 procent af deltagerne regelmæssigt indtog en høj-energi morgenmad eller en morgenmad, der tilbød over 20 procent af de dagligt anbefalede kalorier.

De fleste af befolkningsprøven (70 procent) indtog regelmæssigt en lav-energi morgenmad, eller en der gav mellem 5 og 20 procent af det daglige kalorieindtag.

Endelig spiste 3 procent af deltagerne enten meget lidt (under 5 procent af de anbefalede kalorier) eller sprunget over morgenmad helt.

Samlet set fandt forskerne, at folk i denne sidste gruppe var mere tilbøjelige til at have usunde spise- og livsstilsvaner. Disse omfattede en dårlig kost, rygning og hyppig alkoholbrug.

Imaging data afslørede også, at de havde 1,5 gange flere aterosklerotiske læsioner end folk, der spiste en høj-energi morgenmad.

Også i nogle vaskulære områder - såsom carotisarterien og iliofemorale arterier - var frokostskippere op til 2,5 gange mere tilbøjelige til at have aterosklerotiske plaques.

Denne gruppe scorede også højere på listen over kardiovaskulære risikofaktorer; dem, der sprunget over morgenmad, havde tendens til at have en højere talje omkreds og body mass index (BMI), såvel som øget fastende blodsukker og blodlipider eller fedtstoffer.

Betydningen af ​​resultaterne

Studie medforfatter Dr. Valentin Fuster siger, at resultaterne viser, at springe morgenmad er "en dårlig vane folk kan proaktivt ændre sig for at reducere deres risiko for hjertesygdomme."

Det er kendt, at livsstilsændringer kan reducere risikoen for kardiometaboliske lidelser som diabetes, fedme og hypertension.

"[The] PESA-undersøgelsen gør et uundgåeligt bidrag til videnskabelig viden og folkesundhed," tilføjer Dr. Fuster.

"Vores resultater er vigtige for sundhedspersonale og kan bruges som en simpel besked til livsstilsbaserede interventioner og folkesundhedsstrategier, samt informere diætmæssige anbefalinger og retningslinjer."

Studie medforfatter Prof. Jose L. Peñalvo, Friedman School of Nutrition Science og Politik på Tufts University

I en redaktionel kommentar ledsaget af studiet skriver Dr. Prakash Deedwania - en professor i medicin ved University of California, San Francisco -:

"Dårlige kostvalg er generelt lavet relativt tidligt i livet, og hvis de forbliver uændrede, kan det senere føre til klinisk kardiovaskulær sygdom."

Han forklarer, at "Bivirkninger ved at springe morgenmad kan ses tidligt i barndommen i form af fedme i barndommen, og selvom morgenmadsledere generelt forsøger at tabe sig, slutter de ofte med at spise flere og usunde fødevarer senere på dagen."

"Hoppe morgenmad kan forårsage hormonelle ubalancer og ændre cirkadiske rytmer. Denne morgenmad er det vigtigste måltid af dagen, der har vist sig rigtigt i lyset af dette bevis," konkluderer Dr. Deedwania.

Populære Kategorier

Top